Động cơ và quạt đốt điều chỉnh nhiệt độ của người hút thuốc bằng cách cho nó thêm nhiều viên và tăng luồng không khí trong ống thổi. Phía trên mỏ hàn là một tấm chắn nhiệt để phân tán nhiệt trực tiếp trước khi nó đến hộp sưởi, để khói gỗ giữ cho hộp sưởi luôn ở nhiệt độ đồng đều. Một cảm biến nhiệt trong hộp được làm nóng sẽ truyền nhiệt độ hiện tại bên trong hộp trở lại bộ điều nhiệt điều khiển tốc độ quạt và động cơ phễu chứa viên, tăng hoặc giảm lượng viên trong máy thổi hoặc lượng không khí có sẵn cho ngọn lửa để duy trì nhiệt độ yêu cầu của người nấu. [18] Sự phổ biến của loại máy hút khói này đang gia tăng sau khi nhiều bậc thầy về lò nướng bắt đầu sử dụng chúng để nướng trong cuộc thi.

Chú phổ biến: bếp gỗ thép tấm, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, báo giá