Thịt nướng bằng thép không gỉ

Bếp nướng than và bếp nướng gas khác nhau như thế nào?

Một, lò nướng than

Lò nướng than hoa là loại vỉ nướng phổ biến nhất. Nói chung, bếp nướng than sẽ nóng hơn bếp nướng gas không có đầu đốt hồng ngoại. Thích hợp cho bít tết nướng và sườn cừu, hiệu quả hút thuốc khá tốt.

Thuận lợi:

1. Sức nóng làm cho vỉ nướng than hoạt động tốt hơn khi nướng các nguyên liệu khó nướng như bít tết và sườn cừu

2, thích hợp để hút thuốc. Một lượng lớn khói được tạo ra khi chất béo và nước từ thức ăn nhỏ xuống than đang cháy. Với việc sản xuất khói rõ ràng có thể cảm nhận được một hương vị khác, đây là sự quyến rũ của việc hút thuốc.

Hai, lò gas

Máy rang cà phê bằng gas dễ di chuyển hơn và dễ vận hành hơn so với máy rang bằng than. Nhiên liệu chính được sử dụng trong máy rang cà phê bằng gas là propan, khí tự nhiên và khí đốt đóng hộp trên núi cao. Propane, sản phẩm phụ của quá trình lọc dầu và sản xuất khí tự nhiên, không màu, không mùi và không độc hại. Nó giải phóng 2.500 BTU nhiệt trên mỗi foot khối khi đốt cháy. Nó đắt nhất và có thể được đóng vào hộp và mang đi khắp nơi. Khí tự nhiên, được làm từ khí mê-tan và các hydrocacbon khác, chỉ có một nửa nhiệt trị của propan nhưng có giá bằng một phần ba đến một phần sáu propan. Lò nướng gas tự nhiên yêu cầu lắp đặt chuyên nghiệp và được đặt ở một vị trí cố định, và được sử dụng rộng rãi trong các lò nướng gas lớn trong nước. Khí đốt trên núi cao, được sử dụng làm nhiên liệu cho các lò rang gas di động ở thị trường trong nước, thực chất được làm từ khí hóa lỏng. Khí hóa lỏng chủ yếu là hỗn hợp của propan và butan, nhiệt trị giữa khí tự nhiên và propan, đốt cháy không có bồ hóng, không có xỉ carbon, dễ vận hành và sử dụng, giá thành thấp nhất trong ba loại.

Chú phổ biến: thịt nướng inox, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, báo giá