Bbq Khu Vườn

Làm thế nào để bạn làm sạch một vỉ nướng? 1. Vệ sinh lò:

Để làm sạch vỉ nướng, bạn có thể sử dụng bàn chải sắt cứng có cán dài để chải hai lần: một lần sau khi làm nóng sơ bộ vỉ nướng, trước khi bạn đặt thức ăn lên vỉ nướng (bàn chải này khử trùng vỉ nướng và làm bong cặn thức ăn trên vỉ nướng), và một lần nữa vào cuối vỉ nướng khi vỉ nướng vẫn còn ấm. Nhiều bàn chải sắt có một cái nạo ở đầu kia có thể được sử dụng để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn cứng đầu. Hãy nhớ rằng, sau khi lò được làm nóng trước, hơi nóng sẽ làm nóng tay bạn trong quá trình vệ sinh, vì vậy hãy đeo găng tay dày.

2. Tra mỡ lưới nướng:

Bí quyết để thức ăn không bị dính vào vỉ nướng là bôi mỡ lên lưới nướng (lưới nướng được bôi nhiều dầu mỡ sẽ giúp món nướng ngon hơn). Có ba cách để bôi trơn lưới nướng:

Một, với giẻ tẩm dầu hoặc giẻ lau tẩm dầu, quá trình này thực chất là để làm công việc vệ sinh lần cuối cho vỉ nướng. Nếu bạn đang sử dụng một lò nướng công nghiệp lớn, hãy buộc chặt một chiếc khăn sạch hoặc khăn tắm vào đầu que và dùng nó để bôi mỡ cho lưới nướng. Đảm bảo vỉ nướng đủ ấm. Gấp nhỏ, kẹp vào kẹp thực phẩm và nhúng vào bát dầu. Lau sạch lưới nướng bằng một tờ giấy thấm dầu, loại bỏ bất kỳ chất cặn nào trên lưới trong quá trình này.

2. Tóp mỡ bằng thịt ba chỉ hoặc mỡ thái lát. Phương pháp này tạo thêm hương vị khác cho món ăn và trông có vẻ chuyên nghiệp. Cũng sử dụng kẹp thức ăn với miếng thịt xông khói hoặc thịt bò béo quay mặt vào nhau. Cách mát mẻ.

Ba, hoặc sử dụng kim phun dầu để phun dầu, đó là cách nhanh nhất. Nhưng với kim phun, bạn tháo lưới nướng ra khỏi nhiệt. Khi nướng cá, ức gà, bít tết và các loại thực phẩm khác có xu hướng bị dai, hãy đảm bảo rằng bạn đã làm ẩm lưới nướng. Khi nướng thực phẩm vốn có nhiều chất béo (như sườn và ngô), bạn có thể tùy ý phết lưới nướng.

3. Vệ sinh máy hút bụi:

Bộ thu bụi là một hộp kim loại có hình dạng giống như một cái nồi sâu, được tìm thấy trong nhiều lò nung carbon. Nó nằm dưới hộp lửa của vỉ nướng và được sử dụng để hứng tro tàn của than sau khi đã cháy. Khi làm sạch, lỗ thông gió được mở ra và đóng lại nhiều lần để tro rơi vào bộ phận hút bụi. Khi bộ phận hút bụi đầy, lấy cô ra khỏi đáy lò và đổ tro vào bên trong. Lưu ý: Không đổ tro nóng vào túi nhựa hoặc túi giấy. Hãy chắc chắn rằng tro hoàn toàn nguội khi bạn đổ chúng. Tôi thường đợi đến ngày hôm sau. Điều cuối cùng bạn cần làm là gom tro nóng và các chất thải dễ cháy khác vào một bãi xử lý tập trung.

4. Làm sạch chảo nhỏ giọt:

Khi nướng gà, vịt hay đùi, vai lợn, dầu chảy ra rất nhiều. Nếu bạn đã thiết lập lò nướng và đặt chảo dầu bên dưới thức ăn, thức ăn sẽ chảy đầy vào cuối món nướng. Trước khi đổ dầu, đợi lò nướng và chảo nguội hoàn toàn (quá trình này có thể mất vài giờ), sau đó tháo lưới nướng, cẩn thận nhấc chảo ra và đổ dầu vào dụng cụ đã chuẩn bị sẵn để sử dụng.

Mô tả Sản phẩm

Hồ sơ công ty

Chú phổ biến: bbq the garden, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, báo giá